Larissa Ratschkowski

Konsum weltweit : Fleisch satt

Seit vielen Jahren steigt der Fleischkonsum weltweit rapide an. Auch in Deutschland hat zu Weihnachten vermutlich wieder eine Menge Fleisch auf dem Teller gelegen. Warum diskutieren wir überhaupt so viel über die Frage ? Ein Blick auf die Auswirkungen und Entwicklungen des weltweiten Fleischkonsums